Как приготовить баранину с овощами (айриштю).

Как приготовить баранину с овощами (айриштю)

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить баранину с овощами (айриштю)

 

Случайный рецепт:
Как приготовить куриные колбаски - Мякоть сырой курицы пропускают 2 раза через мясорубку, заправляют солью, вводят рубленые, слегка обжаренные орехи...

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить баранину с овощами (айриштю), рецепт

Баранина с овощами (айриштю)

Баранью грудинку нарезают на куски (3 на порцию), заливают бульоном и варят. Через 20 минут добавляют целые очищенные клубни картофеля, нарезанные дольками морковь, петрушку, лук, капусту, нашинкованную шашками (квадратиками). За 10 минут до готовности кладут перец, лавровый лист, натертый чеснок. В конце варки заправляют готовым соусом, доводят до кипения.

Подают айриштю, посыпав зеленью, в горшочках или порционных мисках.

Баранина с овощами (айриштю) - ингредиенты:

Баранина - 160 г, морковь - 35 г, лук - 25 г, петрушка - 15 г, картофель - 100 г, капуста - 55 г, масло или маргарин - 5 г, мука - 3 г, чеснок - 1 г, перец - 0,01 г, бульон - 120 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить баранину с овощами (айриштю), рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить коктейль «белый лебедь» - Для приготовления коктейля к сгущенному молоку добавляют лимонный, апельсиновый или мандариновый сок, тщательно...