Как приготовить безопарное тесто

Рецепт: как приготовить безопарное тесто

Случайный рецепт:
Как приготовить макароны с мясом по-флотски - Мясо пропускают на мясорубке, обжаривают на раскаленной с жиром сковороде до румяного колера. Затем заливают бульоном,...

Рецепты -> Мучные изделия, фарши и кремы -> как приготовить безопарное тесто

Безопарное тесто

В подогретые до 35° воду или молоко добавляют разведенные и процеженные дрожжи, всыпают муку и перемешивают до получения однородной массы. После замеса тесто ставят для брожения в теплое место.

Безопарное тесто - ингредиенты:

Тесто: мука - 660 г, сахар - 40 г, масло сливочное - 30 г, яйца - I шт., дрожжи для опарного теста - 20 г, дрожжи для безопарного теста - 30 г, вода - 265 г, соль - 10 г.

Ещё рецепты:

как приготовить пресное тесто - Для его приготовления муку просеивают, делают углубление, вливают желтки яиц, соль, воду и замешивают крутое тесто. Из...
как приготовить сдобу обыкновенную - Из дрожжевого теста, приготовленного опарным или безопарным способом, формуют шарики (весом 115 граммов), дают слегка...
как приготовить сдобу выборгскую - Готовят ее из опарного теста, которое подкатывают в виде небольших шариков (по 102 грамма), дают им подняться,...
как приготовить булочки с кремом - Из опарного теста подкатывают шарики, укладывают на смазанный лист и ставят для расстойки на 50 минут, затем смазывают...
как приготовить булочку ванильную - Выпекается из опарного теста, которое разделывается на круглые шарики (весом 115 граммов), укладывается на смазанный...

Рецепты -> Мучные изделия, фарши и кремы -> как приготовить безопарное тесто

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить борщ с клецками - Аналогично готовят борщ с клецками, используя гусиный или утиный бульон. Для клецек в подсоленную с растопленным маслом...