Как приготовить бисквитный пирог

Рецепт: как приготовить бисквитный пирог

Случайный рецепт:
Как приготовить какао - Какао смешивают с сахарным песком, вливают немного горячего молока или кипятка и растирают в однородную массу, затем...

Рецепты -> Мучные изделия, фарши и кремы -> как приготовить бисквитный пирог

Бисквитный пирог

Для приготовления бисквита сырые яйца с сахаром взбивают в течение 25-30 минут до пышной пены, которая держится на перевернутой ложке. Затем добавляют муку и крахмал, быстро, в течение 15-20 секунд, замешивают тесто (очень аккуратно и осторожно). Тесто разливают в смазанные высокие формы или в выстланные бумагой противни, заполняя их не более чем на 2/3 высоты. Поверхность теста выравнивают, выпекают при температуре 200-220° в течение 55-60 минут и охлаждают. Выпеченную бисквитную лепешку разрезают на 2 пласта, которые склеивают фруктовой начинкой, обсыпают сверху сахарной пудрой.

Бисквитный пирог - ингредиенты:

Тесто: мука в/с - 250 г, сахар - 245 г, яйца - 450 г; повидло или любая фруктовая начинка - 300 г, сахарная пудра - 45 г.

Ещё рецепты:

как приготовить уральские бисквитики - Сливочное масло растирают с сахарной пудрой и содой. В эту массу добавляют сок лимона, взбитые яйца и в несколько...
как приготовить хворост обыкновенный со сливочным маслом - Для его приготовления муку просеивают «горкой» на крышку стола, делают углубление. В него выпускают сырые яйца, кладут...
как приготовить кекс «столичный» - Сахарную пудру, соль, аммоний, масло и фруктовую эссенцию растирают до исчезновения крупинок, добавляют желтки яиц,...
как приготовить фигурное печенье песочное - В размягченное масло или маргарин добавляют сахарную пудру, желтки яиц. Осторожно перемешивают, вводят какао и муку....
как приготовить печенье на майонезе - В размягченное сливочное масло или маргарин добавляют майонез, яйца, соль, соду, гашенную в уксусе или лимонном соке...

Рецепты -> Мучные изделия, фарши и кремы -> как приготовить бисквитный пирог

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить печень по-строгановски - Подготовленную печень нарезают брусочками (длиной 4 сантиметра, весом 7-8 граммов) и посыпают солью, перцем. Обжаривают...