Как приготовить биточки рыбные в молоке.

Как приготовить биточки рыбные в молоке

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить биточки рыбные в молоке

 

Случайный рецепт:
Как приготовить рыбу, холодную с гарниром и хреном - Рыбу осетровых пород отваривают большим куском, охлаждают и нарезают порционными кусками" по 1-2 на порцию. Рыбу других...

Рецепты ->  Блюда из рыбы ->  как приготовить биточки рыбные в молоке, рецепт

Биточки рыбные в молоке

Чистое филе пропускают через мясорубку два раза, заправляют солью, перцем, молоком, яйцами и хорошо вымешивают. Из массы формуют лепешки, на них укладывают кусочки сливочного масла и придают форму биточков. Затем биточки опускают в льезон и припускают в молоке до готовности.

Подают биточки рыбные с отварным картофелем, зеленью, маслом.

Биточки рыбные в молоке - ингредиенты:

Рыба - 70 г, яйца - 10 г, молоко - 20 г, соль и перец - по вкусу, сливочное масло - 5 г, молоко - 100 г, гарнир - 150 г, зелень - 3 г.

Рецептура дана на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из рыбы ->  как приготовить биточки рыбные в молоке, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить медовый торт по-зауральски - Пчелиный мед растопить, смешать с сахаром, добавить яйца, соду, всыпать муку. Все перемешать и поставить для набухания...