Рецепт: как приготовить биточки, запеченные по-казацки
|
Рецепты ->
Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->
как приготовить биточки, запеченные по-казацки, рецепт
Биточки, запеченные по-казацки
Готовят обычные биточки и укладывают их в обжаренном виде на рассыпчатую рисовую кашу, заправленную пассерованным томатом в сковороде, заливают сметанным натуральным соусом или украинским соусом (сметанный с томатным соусом, 1:1), посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают.
Подают в этой же порционной сковороде, на которой запекали биточки.
Биточки, запеченные по-казацки - ингредиенты:
Мясо (мякоть) говядины или свинины - по 60 г, хлеб - 30 г, молоко - 30 г, перец - 0,02 г, сухари - 14 г, жир - 10 г, рис отварной - 150 г, маргарин - 10 г, томат-пюре - 10 г, соус сметанный - 125 г, сыр - 6 г, масло сливочное - 5 г, соль - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить «ежики» сибирские - Мякоть говядины пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, молоко, соль, перец. Массу...
- как приготовить свиные колбаски - Мясо свиное пропускают через мясорубку, картофель отваривают и тоже пропускают через мясорубку, соединяют вместе с...
- как приготовить зразы рубленые - Из готовой котлетной массы формуют лепешку (толщиной в 1 сантиметр), в середину укладывают фарш из мелко нарезанного...
- как приготовить рулет с макаронами или яйцами - На влажную салфетку укладывают котлетную массу (слоем 2 сантиметра). На нее - фарш: отварные макароны, рубленые яйца...
- как приготовить куры, цыплята, индейки или кролики отварные - Подготовленную птицу, кроликов варят в заправленном виде целиком. Их опускают в горячую воду (2,5 литра на 1 килограмм...
Рецепты ->
Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->
как приготовить биточки, запеченные по-казацки, рецепт
|
|