Как приготовить цыпленка или кролика на вертеле

Добавить в

Рецепт: как приготовить цыпленка или кролика на вертеле

Случайный рецепт:
Как приготовить вареники с вишней или повидлом - Вареники готовят так же, как пельмени, но краям придают форму полумесяца. В качестве фарша используют повидло, вишни...

Рецепты -> Блюда из мяса, птицы, субпродуктов -> как приготовить цыпленка или кролика на вертеле, рецепт

Цыпленок или кролик на вертеле

Цыплят или кроликов нарубают кусками весом 50 граммов (цыплят можно целиком) и маринуют, как шашлык из баранины. Подготовленные куски нанизывают на вертел или шпажки и жарят над углями или в сковороде в полуфритюре.

Подают с рассыпчатой кашей, зеленью, свежими помидорами. Отдельно подают соус «Южный».

Цыпленок или кролик на вертеле - ингредиенты:

Цыпленок или кролик - 170 г, лук - 25 г, уксус 3%-ный - 15 г, перец или аджика - по вкусу, маргарин - 10 г, масло сливочное - 10 г, гарнир - 100 г, соус «Южный» - 30 г, зелень - 10 г, свежие помидоры - 50 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

как приготовить куры и цыплята, жаренные фри - Отварных кур (цыплят или кролика) нарубают на порционные куски, панируют в муке, смачивают в льезоне и панируют в белой...
как приготовить куриные колбаски - Мякоть сырой курицы пропускают 2 раза через мясорубку, заправляют солью, вводят рубленые, слегка обжаренные орехи...
как приготовить шейку куриную (утиная или гусиная) фаршированную - Шейки, предварительно обработанные и зашитые с одной стороны, наполняют сырым фаршем из этой же птицы. Фаршировать...
как приготовить тетерев жареный - Обработанную тушку хорошо промывают, обвязывают тонкими ломтиками свиного сала, посыпают солью, перцем и обжаривают на...
как приготовить мясо отварное - Для отваривания используют говядину, баранину, свинину, телятину, козлятину и т. п. Мясо зачищают от пленок,...

Рецепты -> Блюда из мяса, птицы, субпродуктов -> как приготовить цыпленка или кролика на вертеле, рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить котлеты, биточки, шницели из котлетной массы с добавлением хлеба - Мясо, тщательно зачищенное от сухожилий и мелких косточек, пропускают через мясорубку, затем фарш соединяют с...