Рецепт: как приготовить десерт «зауральские снежки»
|
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить десерт «зауральские снежки», рецепт
Десерт «Зауральские снежки»
Белки яиц взбивают с сахаром и крахмалом в пышную пену, затем выпускают на промасленную бумагу из кондитерского мешочка в виде пуговиц, посыпают сахаром, выпекают и на каждую «пуговку» укладывают свежую ягоду клубники, малины или земляники.
Десерт «Зауральские снежки» - ингредиенты:
Белки яиц - 15 шт., сахар - 80 г, ягоды - 150 г, крахмал - 120 г, масло сливочное - 10 г.
Рецептура дана в расчете на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить «снежки» десертные - Сырые яичные белки взбивают с пудрой до пышного состояния, взяв 1/3 нормы пудры. Взбитые белки ложкой кладут в кипящее...
- как приготовить гоголь-моголь (десерт) - Желтки сырых яиц смешивают с сахарной пудрой, взбивают, добавляют коньяк, продолжая взбивать. Пенообразный...
- как приготовить взбитые сливки шоколадные - Во взбитые сливки 35%-ной жирности, осторожно добавляют какао-порошок, смешанный с сахарной пудрой, или измельченные...
- как приготовить сливочник маковый - Промытый и разваренный мак толкут в ступке, заливают на 2 часа сливками, процеживают, добавляют мед и подают....
- как приготовить мороженое - Яйца растирают с сахаром, соединяют с нагретым до 75° молоком или сливками, затем добавляют сгущенное молоко и вводят...
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить десерт «зауральские снежки», рецепт
|
Случайный рецепт:
Как приготовить борщ с клецками - Аналогично готовят борщ с клецками, используя гусиный или утиный бульон. Для клецек в подсоленную с растопленным маслом...
|