Рецепт: как приготовить гоголь-моголь (десерт)
|
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить гоголь-моголь (десерт), рецепт
Гоголь-моголь (десерт)
Желтки сырых яиц смешивают с сахарной пудрой, взбивают, добавляют коньяк, продолжая взбивать. Пенообразный гоголь-моголь разливают в бокалы и подают на десерт.
Гоголь-моголь (десерт) - ингредиенты:
Желтки яиц - 4 шт., сахарная пудра - 2 г, коньяк - 20 г.
Рецептура дана в расчете на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить взбитые сливки шоколадные - Во взбитые сливки 35%-ной жирности, осторожно добавляют какао-порошок, смешанный с сахарной пудрой, или измельченные...
- как приготовить сливочник маковый - Промытый и разваренный мак толкут в ступке, заливают на 2 часа сливками, процеживают, добавляют мед и подают....
- как приготовить мороженое - Яйца растирают с сахаром, соединяют с нагретым до 75° молоком или сливками, затем добавляют сгущенное молоко и вводят...
- как приготовить вишня свежую с мороженым - Это блюдо подается на десерт, поэтому им всегда приятно завершить обед или ужин, особенно в жаркие дни.
В креманку...
- как приготовить желе малиновое - Перебранные и промытые ягоды разминают, отжимают сок, а мезгу варят 15 минут, настаивают еще 15 минут и процеживают. В...
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить гоголь-моголь (десерт), рецепт
|
|