Как приготовить гуляш русский

Рецепт: как приготовить гуляш русский

Случайный рецепт:
Как приготовить яичные «бочата», фаршированные грибами - Для приготовления этого блюда яйца, сваренные вкрутую, очищают от скорлупы, срезают острый и тупой края яйца, придавая...

Рецепты -> Блюда из мяса, птицы, субпродуктов -> как приготовить гуляш русский, рецепт

Гуляш русский

Мясо зачищают от пленок и сухожилий, нарезают поперек волокон ломтиками (весом 30-40 граммов), посыпают солью, перцем, обжаривают на масле на раскаленной сковороде. Затем добавляют картофель чесночком или круглый, обжаренный до полуготовности, заливают мясным бульоном, добавляют пассерованные лук с томатом и тушат до полной готовности.

Подают гуляш русский в горячем виде, посыпав зеленью.

Гуляш русский - ингредиенты:

Говядина - 150 г, картофель - 100 г, масло топленое - 10 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, зелень - 7 г, соль, перец - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

как приготовить свинину тушеную с капустой (бигус) - Свежую белокочанную капусту шинкуют соломкой и обжаривают на раскаленной с жиром сковороде, а затем тушат с добавлением...
как приготовить азу по-татарски - Азу по-татарски готовят из говядины. Мякоть зачищают от пленок и сухожилий и нарезают брусочками, вдвое толще, чем на...
как приготовить говядину, тушенную с черносливом - Мясо говядины зачищают от пленок и сухожилий, нарезают порционными тонкими кусками, отбивают, посыпают солью и перцем и...
как приготовить говядину шпигованную - Крупные куски мяса шпигуют морковью, петрушкой и ветчиной, нарезанными брусочками, посыпают солью и перцем, обжаривают...
как приготовить говядину в кисло-сладком соусе - Это блюдо можно приготовить крупным куском, а готовое мясо порционировать мелкими тонкими кусками. Нарезанное мясо...

Рецепты -> Блюда из мяса, птицы, субпродуктов -> как приготовить гуляш русский, рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить суп картофельный с крупой - В кипящий мясной или куриный бульон опускают предварительно распаренную перловую крупу (рис или пшено). Добавляют...