Как приготовить хворост обыкновенный со сливочным маслом

Рецепт: как приготовить хворост обыкновенный со сливочным маслом

Случайный рецепт:
Как приготовить зразы рубленые - Из готовой котлетной массы формуют лепешку (толщиной в 1 сантиметр), в середину укладывают фарш из мелко нарезанного...

Рецепты -> Мучные изделия, фарши и кремы -> как приготовить хворост обыкновенный со сливочным маслом

Хворост обыкновенный со сливочным маслом

Для его приготовления муку просеивают «горкой» на крышку стола, делают углубление. В него выпускают сырые яйца, кладут сахар, сливочное масло и быстро замешивают. Тесто выдерживают 30 минут для набухания белков муки, раскатывают колбасками, разрезают на кусочки (по 25 граммов) и закатывают их в шарики, а затем раскатывают овальными кружочками толщиной 1 миллиметр. В середине каждого кружочка делают 5 продольных надрезов, вернее прорезов, и края теста продевают к середине прорези. Хворост обжаривают во фритюре и готовый в охлажденном состоянии посыпают сахарной пудрой.

Хворост обыкновенный со сливочным маслом - ингредиенты:

Тесто: яйца - 10 шт., сахар-100 г, сахарная пудра - 100 г, мука в/с - 1000 г, масло сливочное в тесто - 15 г; топленое масло для обжарки хвороста - 300 г.

Ещё рецепты:

как приготовить кекс «столичный» - Сахарную пудру, соль, аммоний, масло и фруктовую эссенцию растирают до исчезновения крупинок, добавляют желтки яиц,...
как приготовить фигурное печенье песочное - В размягченное масло или маргарин добавляют сахарную пудру, желтки яиц. Осторожно перемешивают, вводят какао и муку....
как приготовить печенье на майонезе - В размягченное сливочное масло или маргарин добавляют майонез, яйца, соль, соду, гашенную в уксусе или лимонном соке...
как приготовить печенье персидское «курабье» - Для приготовления печенья «курабье» сливочное масло растирают с сахаром или сахарной пудрой до исчезновения крупинок....
как приготовить печенье «суворовское» - Сливочное масло растирают с сахаром и ванильной пудрой. Вводят взбитые в пену яичные белки, перемешивают, осторожно...

Рецепты -> Мучные изделия, фарши и кремы -> как приготовить хворост обыкновенный со сливочным маслом

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить салат из свежих помидоров с заправкой - Свежие помидоры перебирают, удаляют плодоножки, промывают и нарезают дольками. Затем укладывают аккуратно «горкой» на...