Как приготовить кабачки, баклажаны, помидоры жареные.

Как приготовить кабачки, баклажаны, помидоры жареные

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить кабачки, баклажаны, помидоры жареные

 

Случайный рецепт:
Как приготовить слойку дрожжевую с ореховой начинкой - Готовят опарное дрожжевое тесто, затем его прослаивают так: выброженное тесто раскатывают до толщины 15 миллиметров на...

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить кабачки, баклажаны, помидоры жареные, рецепт

Кабачки, баклажаны, помидоры жареные

Различные овощи нарезают ломтиками или кружочками, посыпают солью, панируют в муке и обжаривают на раскаленной с жиром сковороде.

Поливают сметаной или сметанным, томатным соусами. Отдельно подают отварной картофель, зеленый горошек, зелень. Для приготовления блюд из тыквы, кабачков их очищают от кожицы и семян. Кабачки можно готовить с помидорами или грибами. При подаче на порционные кусочки жареных кабачков кладут обжаренные кружочки помидоров или грибы в сметане. Блюдо посыпают зеленью.

Кабачки, баклажаны, помидоры жареные - ингредиенты:

Помидоры свежие (или баклажаны, кабачки, тыква) - 150 г, мука - 5 г, масло или сало растительное - 15 г, сметана - 40 г, соус - 75 г, картофель - 100 г, грибы - 77 г, зеленый горошек - 20 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить кабачки, баклажаны, помидоры жареные, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить напиток «зауральский иней» - В томатный сок добавляют пчелиный мед, сок лимона, соль и хорошо размешивают. Края высокого конусного стакана или...