Рецепт: как приготовить капусту отварную с маслом или соусом
Случайный рецепт:
Как приготовить рыбный гуляш - Треску нарезают кубиками, сбрызгивают лимонным соком или кислотой, посыпают солью, красным...
|
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить капусту отварную с маслом или соусом, рецепт
Капуста отварная с маслом или соусом
Кочан белокочанной капусты разрезают на 4 части, удаляя кочерыжку и верхние загрязненные и зеленые листья.
Цветную капусту разбирают на отдельные, одинаковые по размеру соцветия, но не разрезают, зачищают и промывают в подсоленной воде. Капусту отваривают в подсоленной воде до готовности, воду сливают, овощи слегка подсушивают.
Капусту укладывают на порционную сковороду или в баранчик и подают со сливочным маслом или соусами: молочным, сухарным или голландским, посыпав зеленью.
Капуста отварная с маслом или соусом - ингредиенты:
Капуста - 150 г, масло сливочное - 15 г (или соус - 75 г), зелень - 3 г, соль - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить капусту тушеную - Очищенную белокочанную капусту нарезают соломкой, добавляют бульон, уксус, томат-пюре, лавровый лист, перец горошком и...
- как приготовить котлеты капустные с яблоками - Белокочанную капусту шинкуют тонкой соломкой или мелко рубят, добавляют молоко, масло и припускают до полуготовности с...
- как приготовить цветную капусту, запеченную под соусом - Цветную капусту выдерживают в подсоленной или подкисленной воде, отваривают, разбирают на отдельные соцветия, заливают...
- как приготовить голубцы овощные - Сваренный до полуготовности без кочерыжек кочан капусты разбирают на отдельные листья, отбивая тяпкой утолщенные части....
- как приготовить селянку овощную на сковороде - Для приготовления используют готовую тушеную капусту, к которой добавляют пассерованный лук, припущенные ромбиками,...
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить капусту отварную с маслом или соусом, рецепт
|
Случайный рецепт:
Как приготовить рубец отварной - Свежие, промытые, ошпаренные кипятком, тщательно очищенные от пленки и вновь тщательно промытые в холодной воде рубцы...
|