Рецепт: как приготовить картофель в молоке с грибами
|
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить картофель в молоке с грибами, рецепт
Картофель в молоке с грибами
Сырой очищенный картофель, нарезанный кубиками, опускают в кипяток на 3 минуты. Затем воду сливают, заливают горячим молоком, солят и варят до готовности, после чего добавляют отдельно сваренные грибы, сливочное масло и мучную пассеровку, доводят до кипения.
Подают картофель, полив сметаной и посыпав зеленью укропа.
Картофель в молоке с грибами - ингредиенты:
Картофель очищенный - 150 г, молоко - 80 г, масло сливочное- 15 г, мука пшеничная - 3 г, свежие грибы - 60 г, сметана - 20 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить грибы в сметане - Обработанные и промытые сырые, нарезанные ломтиками грибы (шампиньоны или предварительно отваренные сморчки) обжаривают...
- как приготовить шампиньоны в сметане - Шампиньоны немедленно после сбора подвергают тепловой обработке или хранят до обработки в холодном темном...
- как приготовить грибы, запеченные в сметане - Обработанные свежие грибы нарезают соломкой или ломтиками, обжаривают, соединяют со сметанным соусом, укладывают на...
- как приготовить грибы, тушенные с картофелем и сметаной - Обработанные свежие грибы нарезают ломтиками, солят, обжаривают с луком на сливочном топленом масле. Картофель нарезают...
- как приготовить грибы в сметане с картофелем - К жареным грибам добавляют жаренный кружочками или ломтиками картофель, заливают сметанным соусом, доводят до кипения,...
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить картофель в молоке с грибами, рецепт
|
|