Рецепт: как приготовить картофель, жаренный ломтиками (из отварного)
|
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить картофель, жаренный ломтиками (из отварного), рецепт
Картофель, жаренный ломтиками (из отварного)
Отварной, не переваренный картофель очищают от кожуры, нарезают ломтиками, солят и обжаривают на раскаленной с жиром сковороде до румяного цвета.
Картофель, жаренный ломтиками, подают со сливочным маслом к бефстроганову, к жареным и тушеным блюдам из мяса, рыбы, посыпав зеленью.
Картофель, жаренный ломтиками (из отварного) - ингредиенты:
Картофель - 240 г, жир - 20 г, масло сливочное - 15 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить картофель, жаренный брусочками, дольками, кубиками, ломтиками, кружочками и т. д. - Очищенный картофель нарезают, придавая нужную форму, посыпают солью и жарят на сковороде с разогретым жиром до...
- как приготовить картофель, жаренный во фритюре - Сырой очищенный картофель нарезают нужной формы (брусочками, кубиками, кружочками, соломкой, стружкой и шариками)....
- как приготовить картофельные профитроли - Очищенный и промытый картофель варят в кипящей подсоленной воде до готовности, обсушивают, протирают через сито,...
- как приготовить картофель, жаренный с луком и грибами - Нарезанные ломтиками свежие грибы, лук и картофель обжаривают (все отдельно). Затем соединяют, прогревают и подают,...
- как приготовить картофель отварной, жаренный с луком и грибами - Картофель жарят из отварного ломтиками основным способом, перемешивают с пассерованным репчатым луком, жареными...
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить картофель, жаренный ломтиками (из отварного), рецепт
|
Случайный рецепт:
Как приготовить поросенка жареного - Поросят опаливают, потрошат и промывают в холодной воде. Затем надрубают тазовую кость и позвоночник между лопатками,...
|