Рецепт: как приготовить картофель, тушенный с грибами и помидорами
|
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить картофель, тушенный с грибами и помидорами, рецепт
Картофель, тушенный с грибами и помидорами
Очищенный и промытый картофель нарезают кубиками, обжаривают, заливают готовым красным соусом и тушат. В конце тушения добавляют, осторожно помешивая, пассерованный репчатый лук и жареные грибы.
При подаче жареные помидоры укладывают рядом с картофелем.
Картофель, тушенный с грибами и помидорами - ингредиенты:
Картофель - 200 г, лук репчатый - 30 г, грибы жареные - 50 г, жир - 20 г, соус красный или томатный - 50 г, перец горошком - 0,05 г, лавровый лист - 0,02 г, помидоры жареные - 50 г, соль - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить рагу из овощей - Готовят рагу из всех овощей, кроме свеклы. Картофель, морковь, репу, репчатый лук нарезают кубиками или дольками и...
- как приготовить картофель, жаренный ломтиками (из отварного) - Отварной, не переваренный картофель очищают от кожуры, нарезают ломтиками, солят и обжаривают на раскаленной с жиром...
- как приготовить картофель, жаренный брусочками, дольками, кубиками, ломтиками, кружочками и т. д. - Очищенный картофель нарезают, придавая нужную форму, посыпают солью и жарят на сковороде с разогретым жиром до...
- как приготовить картофель, жаренный во фритюре - Сырой очищенный картофель нарезают нужной формы (брусочками, кубиками, кружочками, соломкой, стружкой и шариками)....
- как приготовить картофельные профитроли - Очищенный и промытый картофель варят в кипящей подсоленной воде до готовности, обсушивают, протирают через сито,...
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить картофель, тушенный с грибами и помидорами, рецепт
|
|