Как приготовить картофельные пирожки с грибами.

Как приготовить картофельные пирожки с грибами

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить картофельные пирожки с грибами

 

Случайный рецепт:
Как приготовить помидоры, фаршированные мясным салатом - Свежие плотные, яркие помидоры промывают, срезают верхнюю часть у плодоножки, аккуратно вырезая мякоть, делают...

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить картофельные пирожки с грибами, рецепт

Картофельные пирожки с грибами

В сваренный и протертый картофель добавляют муку и сырые яйца, из картофельной массы формуют круглые лепешки, на них укладывают грибной фарш (мелко нарезанные и обжаренные грибы и лук), разделывают на пирожки, придавая вид лодочек, тщательно защипывая шов. Пирожки смазывают яйцами и выпекают. Подают пирожки в горячем виде, по 2-3 на порцию, ставя отдельно в соуснике сметану.

Из этой же картофельной массы можно приготовить картофельные ватрушки. Для этого массу раскатывают в муке и вырезают из нее круги, укладывают их на противень, смазывают маслом. В центре каждого кружка делают углубление, которое и наполняют начинкой из грибов, лука с яйцом или творога и т. п.

Картофельные пирожки с грибами - ингредиенты:

Картофель - 240 г, яйца - 1/3 шт., мука - 5 г;

фарш: грибы - 75 г, маргарин - 15 г, лук - 15 г, яйца на смазку - 1/10 шт.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить картофельные пирожки с грибами, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить мусс земляничный - Для его приготовления ягоды перебирают, протирают с сахаром, добавляют охлажденные белки и взбивают в пышную пену в...