Как приготовить кофейный батончик.

Как приготовить кофейный батончик

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить кофейный батончик

 

Случайный рецепт:
Как приготовить сметанные оладьи пресные - В просеянную муку подмешивают питьевую соду, затем добавляют яйца, соль, сахар и сметану и быстро замешивают тесто до...

Рецепты ->  Мучные изделия, фарши и кремы ->  как приготовить кофейный батончик

Кофейный батончик

Готовят его из дрожжевого теста с добавлением настоя кофе. Из теста подкатывают круглые шарики, а затем формуют батончики - изделия в виде лодочек, которым дают подняться при расстойке, а затем смазывают яйцами, посыпают крошкой и выпекают. Для приготовления крошки муку и маргарин соединяют в соотношении 1:1, перемешивают и протирают через сито. Готовый батончик должен быть румяным Можно приготовить его и с добавлением какао - это уже будет шоколадный батончик.

Кофейный батончик - ингредиенты:

Тесто: мука - 680 г, сахар - 70 г, маргарин - 80 г, кофе натуральный - 0,5 г (или какао - 20 г), дрожжи - 15 г, вода для замеса теста - 280 г;

крошка: мука - 20 г, маргарин - 20 г, яйца для смазки батончика перед посадкой в духовку - 30 г, жир для смазки противня - 3 г, соль - 5 г.

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Мучные изделия, фарши и кремы ->  как приготовить кофейный батончик
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить пудинг с консервированными фруктами - Для пудинга варят вязкую кашу на топленом, до небольшого красноватого оттенка, молоке. В готовую манную (можно и...