Как приготовить котлеты картофельные с грибами.

Как приготовить котлеты картофельные с грибами

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить котлеты картофельные с грибами

 

Случайный рецепт:
Как приготовить борщ с ботвой свеклы (летний) - Овощи нарезают ломтиками, черешки ботвы мелко шинкуют (длиной не более 1 сантиметра) и пассеруют. Листья свеклы...

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить котлеты картофельные с грибами, рецепт

Котлеты картофельные с грибами

Горячий отварной картофель протирают, охлаждают до 60°, вводят пассерованные грибы, лук, сырые яйца. Массу перемешивают, формуют из нее котлеты, панируют в муке. Обжаривают на раскаленной с жиром сковороде.

Котлеты картофельные с грибами подают со сметаной или сливочным маслом, украшают зеленью.

Котлеты картофельные с грибами - ингредиенты:

Картофель - 180 г, яйцо - 1/2 шт., грибы соленые - 50 г, лук репчатый - 20 г, мука - 15 г, жир - 10 г, масло сливочное - 5 г, сметана - 30 г (или масло сливочное - 10 г), зелень - 3 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить котлеты картофельные с грибами, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить напиток свекольный (2-й способ) - Вареную свеклу нарезают тонкими ломтиками, заливают свекольным отваром, добавляют сахар и дрожжи при температуре 30°....