Как приготовить котлеты натуральные из баранины или свинины

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить котлеты натуральные из баранины или свинины, рецепт

Котлеты натуральные из баранины или свинины - ингредиенты:

Котлеты из баранины: баранина (мякоть) - 120 г, сало баранье (сырец) - 20 г, вода - 12 г, перец - 0,02 г, гарнир - 150 г, зелень - 3 г, жир - 10 г, лук - 10 г, мука - 6 г, соль - по вкусу;

котлеты из свинины: свинина (мякоть) - 130 г, вода- 12 г, перец - 0,02 г, жир - 10 г, гарнир - 150 г, лук - 10 г, мука - 6 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

• как приготовить шницель натуральный из баранины, свинины, говядины - Используют мякоть говядины, баранины или свинины, зачищенную от пленок и сухожилий и пропущенную с салом-сырцом через...
• как приготовить котлету «сказка» - Кусочек почечной части свинины отбивают, солят, укладывают фарш из рубленых яиц и соленых огурцов, формуют в виде...
• как приготовить котлету «аленушкина загадка» - Мякоть свинины пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем, яйцами, формуют круглую лепешку, кладут на нее...
• как приготовить котлеты, биточки, шницели из котлетной массы с добавлением хлеба - Мясо, тщательно зачищенное от сухожилий и мелких косточек, пропускают через мясорубку, затем фарш соединяют с...
• как приготовить котлету диетическую в соусе - В говяжий фарш добавляют отварной рис, мелко нарезанный репчатый лук, яйца, соль, формуют котлеты, припускают до...

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить котлеты натуральные из баранины или свинины, рецепт