Как приготовить крем белковый с фруктовым или ягодным пюре

Рецепт: как приготовить крем белковый с фруктовым или ягодным пюре

Случайный рецепт:
Как приготовить бутерброд со сливочным маслом - Батоны нарезают наискось ломтиками толщиной в 1 сантиметр. На каждый ломтик укладывают прямоугольный кусочек масла так,...

Рецепты -> Кремы -> как приготовить крем белковый с фруктовым или ягодным пюре

Крем белковый с фруктовым или ягодным пюре

Фрукты или ягоды протирают через частое сито, уваривают с сахаром 5 минут, охлаждают до 60° и в горячем виде вливают в хорошо взбитые белки. Правильно приготовленный крем хорошо держится «шапкой» даже при перевернутой ложке.

Ещё рецепты:

как приготовить зауральский белковый крем - Яичный белок и протертую рябину взбивают на взбивальной машине 15-20 минут и используют для отделки тортов, пирогов,...
как приготовить крем масляный ореховый - Очищенные орехи поджаривают и пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, соединяют с готовым кремом. Для цвета...
как приготовить крем масляный шоколадный - В готовый масляный крем вливают какао и тщательно перемешивают до однородной консистенции. <Состав1> Масляный крем -...
как приготовить крем кофейный - В масляный крем вливают немного разведенного кипятком и охлажденного растворимого кофе. <Состав1> Масляный крем - 200...
как приготовить масляный крем на сахарной пудре - Готовят аналогично предыдущим видам крема, но вместо сиропа, сгущенного молока всыпают сахарную пудру. <Состав1> Масло...

Рецепты -> Кремы -> как приготовить крем белковый с фруктовым или ягодным пюре

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить рябчик, куропатку, дупель, бекас, перепел, дрозд, вальдшнепа или другую дичь, тушенные в соусе - Для приготовления используют обработанную и обжаренную дичь, которую разрубают по 2-3 куска на порцию, кладут в...