Как приготовить макаронные изделия отварные.

Как приготовить макаронные изделия отварные

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить макаронные изделия отварные

 

Случайный рецепт:
Как приготовить клубничный коктейль - К охлажденному пастеризованному молоку добавляют клубничный сироп, сливочное мороженое и взбалтывают в миксере. Готовый...

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить макаронные изделия отварные, рецепт

Макаронные изделия отварные

Варят макаронные изделия двумя способами.

Припускание - макаронные изделия опускают в кипящую подсоленную воду (2 литра на 1 килограмм), варят до полуготовности, добавляют жир, закрывают крышкой и доводят до готовности.

Откидывание - подготовленные макаронные изделия засыпают в кипящую подсоленную воду, через 12-35 минут, в зависимости от вида изделий (вермишель варят 12 минут, лапшу - 30, макароны - 35-40 минут), их откидывают на дуршлаг и промывают горячей кипяченой водой. Затем заправляют солью, сливочным маслом, а при подаче посыпают тертым сыром.

Используют на гарнир к различным блюдам.

Макаронные изделия отварные - ингредиенты:

Макаронные изделия - 60 г, маргарин или масло сливочное- 15 г, масло сливочное для подачи - 5 г, тертый сыр - пассерованный томат - 10 г, пассерованный лук - 30 г, жареные грибы - 50 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить макаронные изделия отварные, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить коврижку медовую с начинкой - В кастрюлю с толстым дном вливают воду, нагревают ее до 60°, добавляют маргарин, сахар, мед, патоку, жженку и нагревают...