Как приготовить мусс из яблочного соуса.

Как приготовить мусс из яблочного соуса

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить мусс из яблочного соуса

 

Случайный рецепт:
Как приготовить суфле со взбитыми сливками - Творог протирают, добавляют муку, сахар, желтки яиц, тщательно растирают. Готовую массу выкладывают в подготовленную...

Рецепты ->  Тебе, сладкоежка! ->  как приготовить мусс из яблочного соуса, рецепт

Мусс из яблочного соуса

В яблочный соус добавляют горячую воду, сахар, замоченный желатин, лимонную кислоту, доводят до кипения, но не кипятят, постоянно помешивая. Затем после растворения желатина массу охлаждают до 30°, взбивают в пышную пену, охлаждают на холоде. Подают в креманке или вазочке, полив сиропом с добавлением вина.

Мусс из яблочного соуса - ингредиенты:

Соус яблочный - 80 г, сахар - 24 г, вода - 12 г, желатин - 6 г, кислота лимонная - 0,4 г; сироп: сахар - 20 г, вода - 20 г, вино - 5 г.

Рецептура дана в расчете на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Тебе, сладкоежка! ->  как приготовить мусс из яблочного соуса, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить пирог с мясом - Готовят из дрожжевого теста и мясного фарша. Тесто подкатывают в шар, расстаивают 10 минут, раскатывают на подсыпанном...