Как приготовить мясо заливное крупным куском

Добавить в

Рецепт: как приготовить мясо заливное крупным куском

Случайный рецепт:
Как приготовить хворост простой - Яйца растирают с сахаром, всыпают муку, добавляют молоко и быстро замешивают тесто. Раскатав в жгутик, разрезают на 20...

Рецепты -> Холодные блюда и закуски -> как приготовить мясо заливное крупным куском, рецепт

Мясо заливное крупным куском

Продолговатые куски говядины весом от 1 до 2 килограммов тщательно зачищают от пленок, отваривают, охлаждают, нарезают кусками поперек волокон. Мясо кладут на подготовленный слой желе толщиной 0,5 сантиметра в формы, украшают зеленью, яйцами, отварной морковью, заливают мясным желе, охлаждают, подают с хреном.

Мясо заливное крупным куском - ингредиенты:

Отварная говядина - 100 г, желе мясное - 150 г, яйца - 1/4 шт., морковь - 10 г, хрен - 30 г, зелень - 1 г.

Рецептура дана на 1 порцию..

Ещё рецепты:

как приготовить ассорти заливное - Используют 3-4 вида мясопродуктов. Филе отварной курицы, отварную говядину, нежирную колбасу, язык, нежирные копчености...
как приготовить паштет из печени - Мелко нашинкованные овощи пассеруют со шпиком до полуготовности, добавляют печень, нарезанную брусочками или, кубиками,...
как приготовить ассорти мясное - Для приготовления ассорти необходимо 3-4 вида мясопродуктов: говядина, телятина или свинина жареная, ветчина вареная...
как приготовить куры или дичь под майонезом - Отварные овощи нарезают кубиками, заправляют майонезом, добавляют нарезанные кубиками соленые огурцы, зеленый горошек,...
как приготовить язык заливной - Отварной язык нарезают по 2 ломтика на порцию. На чистый противень или другую форму наливают тонким слоем желе,...

Рецепты -> Холодные блюда и закуски -> как приготовить мясо заливное крупным куском, рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить рыбу, запеченную с яйцом - Порционные куски рыбы (судака, сома, трески, сазана, морского окуня и т. п.) обжаривают основным способом, укладывают...