Рецепт: как приготовить ножки телячьи или свиные, жаренные фри
|
Рецепты ->
Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->
как приготовить ножки телячьи или свиные, жаренные фри, рецепт
Ножки телячьи или свиные, жаренные фри
Обработанные отварные ножки панируют в двойной панировке, обжаривают во фритюре и подают с картофельным пюре, жареным картофелем, тушеной капустой и другими гарнирами из овощей.
Ножки телячьи или свиные, жаренные фри - ингредиенты:
Ножки - 1 шт., мука-10 г, яйца - 8 г, или 1/5 шт., сухари - 25 г, жир - 15 г, гарнир - 150 г, масло сливочное - 8 г, перец - 0,02 г, корень петрушки, морковь, лук для отваривания ножек - по 5 г, соль - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить картофельную запеканку с мясом или с субпродуктами - На смазанный и посыпанный сухарями противень кладут одну часть картофельного пюре с добавлением масла и яиц, затем слой...
- как приготовить кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом или субпродуктами - Подготовленные овощи наполняют мясным сырым или вареным фаршем с добавлением отварного риса, пассерованного лука,...
- как приготовить голубцы с мясом - Кочан капусты разбирают, листья ошпаривают (бланшируют), утолщенные части отбивают и на листья помещают мясной фарш с...
- как приготовить голубцы любительские - Капусту шинкуют мелкой соломкой, добавляют мясной фарш, отварной рис, репчатый лук, соль, перец. Вымешивают, формуют по...
- как приготовить говядину, в соусе запеченную - На смазанную маслом сковороду подливают немного лукового соуса и кладут два порционных куска отварной или тушеной...
Рецепты ->
Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->
как приготовить ножки телячьи или свиные, жаренные фри, рецепт
|
Случайный рецепт:
Как приготовить салат из редиса - Тщательно промытый и очищенный от зелени красный редис, а белый и от кожицы, нарезают тонкими кружочками, шинкуют лук и...
|