Как приготовить печенье персидское «курабье».

Как приготовить печенье персидское «курабье»

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить печенье персидское «курабье»

 

Случайный рецепт:
Как приготовить расстегаи - Тесто для них готовят опарным способом, несколько более плотной консистенции, чем для обычных печеных пирожков....

Рецепты ->  Мучные изделия, фарши и кремы ->  как приготовить печенье персидское «курабье»

Печенье персидское «курабье»

Для приготовления печенья «курабье» сливочное масло растирают с сахаром или сахарной пудрой до исчезновения крупинок. Затем вводят взбитые яичные белки, всыпают просеянную муку и быстро, но осторожно замешивают тесто, чтобы оно не затянулось. Готовое тесто отсаживают на чистый сухой противень из кондитерского мешочка - с зубчатым наконечником «ромашка», в центр выпускают в виде небольшой пуговицы повидло. Выпекают при 220° до румяного цвета.

Печенье персидское «курабье» - ингредиенты:

Мука - 590 г, масло сливочное - 350 г, белки яиц - 50 - 60 г, сахарная пудра - 150 г, повидло - 60 г.

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Мучные изделия, фарши и кремы ->  как приготовить печенье персидское «курабье»
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить запеканку из творога - Манную кашу в густом виде или манную крупу соединяют с протертым творогом, добавляют соль, сахар, сырые яйца,...