Как приготовить пельмени сибирские.

Как приготовить пельмени сибирские

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить пельмени сибирские

 

Случайный рецепт:
Как приготовить желе мясное (ланспиг) - Готовят его так же как желе рыбное, только на мясном бульоне. Желатин замачивают на час в пятикратном количестве...

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить пельмени сибирские, рецепт

Пельмени сибирские

Готовят, как уральские пельмени, но рецептура продуктов и форма пельменей иная: они тоже круглые, но несколько больше, чем уральские, а восточно-сибирские пельмени формуют треугольниками из квадратного сочня, сложив квадрат теста по диагонали.

Пельмени сибирские - ингредиенты:

Тесто: мука - 330 г, яйца - 23 г, вода - 115 г, соль - 6 г;

фарш: говядина - 200 г, свинина - 230 г, лук репчатый - 40 г, перец - 0,2 г, Сахар - 0,5 г, соль - 9 г, яйца для смазки - 20 г, сметана для подачи - 20 г.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из овощей и грибов ->  как приготовить пельмени сибирские, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить напиток «золотое сердце» - Вишневый сок доводят до кипения, но не кипятят, добавляют персиковый сок и апельсиновый сироп. Подают в высоком...