Рецепт: как приготовить пельмени старо-курганские
|
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить пельмени старо-курганские, рецепт
Пельмени старо-курганские
Пельмени варят до полу готовности, кладут в горшочек, добавляют нарезанные соломкой и обжаренные печень, репчатый лук, грибы, заливают кипящей сметаной, добавляют соус «Южный», зелень, закрывают крышкой из пельменного теста, ставят в жарочный шкаф, запекают до румяной корочки.
Пельмени старо-курганские подают в керамическом горшочке в горячем виде.
Пельмени старо-курганские - ингредиенты:
Пельмени - 200 г, печень жареная'-100 г, лук пассерованный - 50 г, грибы жареные - 50 г, сметана - 100 г, соус «Южный» - 30 г, тесто пельменное - 50 г, соль, перец - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить пельмени зауральские в горшочке - Пельмени с мясным фаршем отваривают до полуготовности, укладывают в горшочек, добавляют обжаренные кружочками свежие...
- как приготовить пельмени с грибами - Обработанные свежие грибы (хорошо сыроежки) тщательно промывают, мелко рубят и пассеруют на сливочном масле с...
- как приготовить блины деревенские - В теплое молоко кладут дрожжи, сахар, соль, желтки, тщательно размешивают. Вливают постепенно в просеянную муку,...
- как приготовить сметанные оладьи пресные - В просеянную муку подмешивают питьевую соду, затем добавляют яйца, соль, сахар и сметану и быстро замешивают тесто до...
- как приготовить вареники с вишней или повидлом - Вареники готовят так же, как пельмени, но краям придают форму полумесяца. В качестве фарша используют повидло, вишни...
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить пельмени старо-курганские, рецепт
|
|