Как приготовить песочное пирожное с фруктовой начинкой

Рецепт: как приготовить песочное пирожное с фруктовой начинкой

Случайный рецепт:
Как приготовить грибы в сметане с картофелем - К жареным грибам добавляют жаренный кружочками или ломтиками картофель, заливают сметанным соусом, доводят до кипения,...

Рецепты -> Тебе, сладкоежка! -> как приготовить песочное пирожное с фруктовой начинкой, рецепт

Песочное пирожное с фруктовой начинкой

В сахар кладут соду, соль, ванилин, яйца, растирают массу добела, кладут размягченное масло, взбивают до однородной консистенции, всыпают муку и быстро, чтобы не затянулось, замешивают тесто. Из него раскатывают пласт толщиной 0,5 сантиметра на подпыленной мукой крышке стола. Круглой овальной (стаканом) или гофрированной выемкой нарезают изделия, которые укладывают на противень, смазывают сверху яйцами и по смазке наносят вилкой или металлическим гребешком волнистые линии. Выпекают изделия при температуре 250-260°. Охладив, смазывают фруктовой начинкой и протертыми с сахаром ягодами, а затем склеивают попарно. Сверху пирожные можно украсить глазурью, помадкой или кремом.

Песочное пирожное с фруктовой начинкой - ингредиенты:

Мука в/с - 480 г, масло сливочное - 250 г, сахар - 220 г, соль - 2,5 г, желтки - 3 шт., фруктовая начинка или протертые ягоды с сахаром - 300 г, сода питьевая - 4 г.

Рецептура дана в расчете на 1 порцию..

Ещё рецепты:

как приготовить корзиночку песочную с кремом - Готовое песочное тесто раскатывают в пласт толщиной 5- 6 миллиметров, вырезают круглые лепешки, укладывают их в...
как приготовить корзиночку песочную с фруктами - В охлажденные корзиночки из песочного теста, выпеченные в специальных ребристых формочках, укладывают консервированные...
как приготовить пирожное песочное (кольцо с орехами) - Готовое песочное тесто раскатывают в пласт толщиной 7- 8 миллиметров и гофрированной выемкой вырезают лепешки, в...
как приготовить пирожное краковское - Песочное тесто выдерживают 30 минут на холоде, раскатывают в пласт толщиной 1,5 сантиметра и выпекают до полуготовности...
как приготовить пирожное «меренги» - Яичные белки взбивают в стойкую пышную пену, добавляя постепенно в несколько приемов сахарный песок и ванильную пудру....

Рецепты -> Тебе, сладкоежка! -> как приготовить песочное пирожное с фруктовой начинкой, рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить русский квас - Готовят его обычным способом с добавлением сахара и изюма: румяные сухарики кубиками заливают горячей кипяченой водой,...