Как приготовить пирожки, печенные из сдобного пресного теста.

Как приготовить пирожки, печенные из сдобного пресного теста

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить пирожки, печенные из сдобного пресного теста

 

Случайный рецепт:
Как приготовить антрекот с гарниром - Из толстого края нарезают куски толщиной 2 сантиметра, отбивают, затем обжаривают с двух...

Рецепты ->  Мучные изделия, фарши и кремы ->  как приготовить пирожки, печенные из сдобного пресного теста

Пирожки, печенные из сдобного пресного теста

Яйца растирают с сахаром и солью до исчезновения крупинок, добавляют размягченный маргарин и просеянную муку, смешанную с питьевой содой. Быстро замешивают тесто однородной консистенции и раскатывают в пласт (толщиной 0,3- 0,5 сантиметра), вырезают круглой выемкой, и раскатывают каждый сочень отдельно, затем формуют пирожок и, смазав яйцами, выпекают.

Пирожки, печенные из сдобного пресного теста - ингредиенты:

Тесто: мука - 360 г, сахар - 10 г, маргарин - 40 г, яйца - 50 г, сода - 5 г (для улучшения вкуса и пышности иногда добавляют лимонную кислоту - 5 г), вода для замеса - 130 г;

фарш любой - 250 г, жир для смазки противня - 5 г, яйца для смазки пирожков - 15 г, соль - 4 г.

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Мучные изделия, фарши и кремы ->  как приготовить пирожки, печенные из сдобного пресного теста
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить напиток вишневый «льдинка» - В вишневый сироп добавляют кипяченую воду, сок лимона. В конусный стакан кладут лед, вливают напиток и подают...