Как приготовить поджарку из мяса.

Как приготовить поджарку из мяса

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить поджарку из мяса

 

Случайный рецепт:
Как приготовить паренки подсушенные - Готовые паренки раскладывают на противень и ставят на ночь в теплую...

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить поджарку из мяса, рецепт

Поджарка из мяса

Для поджарки используют мякоть говядины, свинины, баранины, телятины. Мясо нарезают вдвое толще, чем на бефстроганов, и обжаривают на раскаленной с жиром сковороде до готовности, добавляют пассерованные лук, томат-пюре, соус «Южный» и доводят до кипения 1-2 минуты. На гарнир используют жареный картофель, отварной картофель, отварные овощи, отварные макароны, рассыпчатые каши, овощные и бобовые пюре и т. д. Украшают поджарку зеленью.

Поджарка из мяса - ингредиенты:

Мясо (мякоть) - 160 г, лук - 40 г, томат-пюре - 20 г (или соус «Южный» - 5 г), жир-15 г, перец - 0,02 г, гарнир - 150 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить поджарку из мяса, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить борщ с ботвой свеклы (летний) - Овощи нарезают ломтиками, черешки ботвы мелко шинкуют (длиной не более 1 сантиметра) и пассеруют. Листья свеклы...