Рецепт: как приготовить рыбу, жаренную с луком по-ленинградски
|
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбу, жаренную с луком по-ленинградски, рецепт
Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
Порционные куски трески (камбалы, судака, сазана, морского окуня) жарят основным способом с двух сторон на порционной сковороде, окружая кружочками картофеля. На каждый кусок рыбы укладывают жаренный кольцами лук фри. Подают на сковороде в горячем виде.
Рыба, жаренная с луком по-ленинградски - ингредиенты:
Рыба - 150 г, мука - 7 г, масло растительное - 20 г, лу к- 118 г, жареный картофель - 150 г, соль - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить карася со сметанным соусом и гречневой кашей - Карася жарят основным способом с двух сторон, подают с гречневой кашей (рассыпчатой) и сметанным соусом, посыпав...
- как приготовить рыбу, жаренную в тесте (орли) - Мякоть (чистое филе) нарезают брусочками (толщиной 1 сантиметр, длиной 5-6 сантиметров), маринуют с добавлением соли,...
- как приготовить рыбу, жаренную во фритюре (рыба фри) - Используются различные виды рыбы, но лучше филе (мякоть) судака, морского окуня, осетрины. Порционные куски панируют в...
- как приготовить рыбу, жаренную гриль - Для приготовления этого блюда используют судака, осетровые, лососевые виды рыб. Порционные куски судака не маринуют, а...
- как приготовить осетрину на вертеле - Осетрину нарезают на порционные куски (толщиной 5 сантиметров), посыпают солью, перцем, смазывают сливочным маслом,...
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбу, жаренную с луком по-ленинградски, рецепт
|
|