Как приготовить рыбу, запеченную по-московски.

Как приготовить рыбу, запеченную по-московски

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить рыбу, запеченную по-московски

 

Случайный рецепт:
Как приготовить маринад капустный - Свежую капусту нарезают соломкой, пассеруют на растительном масле без изменения цвета, затем добавляют репчатый лук...

Рецепты ->  Блюда из рыбы ->  как приготовить рыбу, запеченную по-московски, рецепт

Рыба, запеченная по-московски

На порционную сковороду наливают немного сметанного соуса, кладут кусок жареной рыбы, а вокруг него помещают ломтики или кружочки жареного картофеля. На рыбу укладывают пассерованный лук, жареные грибы, нарезанное кружочками вареное яйцо. Все заливают сметанным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в жарочном шкафу.

Аналогично запекают рыбу в красном соусе с грибами, в томатном соусе с помидорами. Рыбу можно запекать с макаронами, с отварным рисом и луком и т. д.

Рыба, запеченная по-московски - ингредиенты:

Рыба - 120 г, мука - 7 г, жир - 15 г, грибы белые - 25 г, яйца - 1/2 шт., лук - 10 г, картофель жареный - 150 г, соус-150 г, сыр - 7 г, масло сливочное - 10 г, перец - 0,01 г, соль - по вкусу.

Рецептура дана на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из рыбы ->  как приготовить рыбу, запеченную по-московски, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить пирог сметанный - Сметану, яйца растирают с сахаром, вводят муку, соль, соду, быстро вымешивают. Разделывают на 3 лепешки, выпекают,...