Рецепт: как приготовить рыбу, запеченную с яйцом
|
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбу, запеченную с яйцом, рецепт
Рыба, запеченная с яйцом
Порционные куски рыбы (судака, сома, трески, сазана, морского окуня и т. п.) обжаривают основным способом, укладывают жаренный кружочками картофель и пассерованный полукольцами лук, заливают смесью муки с яйцом и запекают на предварительно смазанной и посыпанной сухарями сковороде.
Рыбу, запеченную с яйцом при подаче украшают зеленью.
Рыба, запеченная с яйцом - ингредиенты:
Рыба - 130 г, мука - 12 г, масло растительное - 20 г, яйца - 1/2 шт., лук репчатый - 55 г, перец - 0,01 г, жареный картофель - 150 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить рыбу на сковороде с картофелем, залеченную по-русски - Порционные куски сырой рыбы (судака, щуки, сазана, леща, морского окуня, трески и т. д.) укладывают на смазанную...
- как приготовить котлеты или биточки рыбные - Мякоть рыбы нарезают на куски, пропускают вместе с замоченным в молоке или воде хлебом через мясорубку, заправляют...
- как приготовить рыбные тефтели - В готовую котлетную массу добавляют мелко нарезанный пассерованный репчатый лук, перемешивают и формуют шарики (весом...
- как приготовить рыбные фрикадели в томатном соусе - В готовую котлетную массу добавляют сырые яйца, мелко нарезанный лук и тщательно перемешивают, разделывают на шарики...
- как приготовить рулет из рыбы - На мокрую ткань кладут котлетную массу слоем 1,5-2 сантиметра, а на нее фарш из отварных макаронов, заправленных сырыми...
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбу, запеченную с яйцом, рецепт
|
Случайный рецепт:
Как приготовить русский квас - Готовят его обычным способом с добавлением сахара и изюма: румяные сухарики кубиками заливают горячей кипяченой водой,...
|