Рецепт: как приготовить рыбу, запеченную в сметанном соусе
Случайный рецепт:
Как приготовить тыкву запеченную - Спелую тыкву обрабатывают, нарезают небольшими кусками, посыпают солью, панируют в муке и обжаривают в топленом масле....
|
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбу, запеченную в сметанном соусе, рецепт
Рыба, запеченная в сметанном соусе
Порционные куски рыбы обжаривают основным способом и укладывают на смазанную маслом сковороду, подлив немного сметанного соуса, окружают ломтиками жареного картофеля, заливают сметанным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в жарочном шкафу.
При подаче запеченую рыбу украшают зеленью.
Рыба, запеченная в сметанном соусе - ингредиенты:
Рыба - 125 г, мука - 7 г, жир - 15 г, картофель жареный - 150 г, соус сметанный - 150 г, сыр - 7 г, масло сливочное - 10 г, зелень - 3 г, перец - 0,01 г, соль - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить рыбу, запеченную с яйцом - Порционные куски рыбы (судака, сома, трески, сазана, морского окуня и т. п.) обжаривают основным способом, укладывают...
- как приготовить рыбу на сковороде с картофелем, залеченную по-русски - Порционные куски сырой рыбы (судака, щуки, сазана, леща, морского окуня, трески и т. д.) укладывают на смазанную...
- как приготовить котлеты или биточки рыбные - Мякоть рыбы нарезают на куски, пропускают вместе с замоченным в молоке или воде хлебом через мясорубку, заправляют...
- как приготовить рыбные тефтели - В готовую котлетную массу добавляют мелко нарезанный пассерованный репчатый лук, перемешивают и формуют шарики (весом...
- как приготовить рыбные фрикадели в томатном соусе - В готовую котлетную массу добавляют сырые яйца, мелко нарезанный лук и тщательно перемешивают, разделывают на шарики...
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбу, запеченную в сметанном соусе, рецепт
|
|