Рецепт: как приготовить рыбные фрикадели в томатном соусе
Случайный рецепт:
Как приготовить соус польский - В растопленное сливочное масло добавляют мелко нашинкованные вареные яйца, зелень петрушки или укропа, соль и лимонную...
|
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбные фрикадели в томатном соусе, рецепт
Рыбные фрикадели в томатном соусе
В готовую котлетную массу добавляют сырые яйца, мелко нарезанный лук и тщательно перемешивают, разделывают на шарики (весом 15-18 граммов), припускают 1,5 часа в рыбном бульоне.
Подают рыбные фрикадели в томатном соусе с картофельным пюре или рассыпчатыми кашами.
Рыбные фрикадели в томатном соусе - ингредиенты:
Рыба - 80 г, хлеб - 15 г, молоко или вода - 25 г, яйца - 1/4 шт., лук - 20 г, гарнир - 150 г, соус - 100 г, перец - 0,01 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить рулет из рыбы - На мокрую ткань кладут котлетную массу слоем 1,5-2 сантиметра, а на нее фарш из отварных макаронов, заправленных сырыми...
- как приготовить зразы рыбные рубленые - Готовую котлетную массу разделывают в виде круглых лепешек (толщиной 1 сантиметр), в центр которых кладут фарш. Края...
- как приготовить креветки отварные - Креветки мороженые оттаивают на воздухе, промывают и варят в кипящей подсоленной воде с добавлением перца и лаврового...
- как приготовить карпа, сазана, леща, треску фаршированные - Рыбу нарезают на порционные куски (кругляши), не разрезая брюшка; из каждого куска вырезают мякоть, не повреждая кожи и...
- как приготовить биточки рыбные в молоке - Чистое филе пропускают через мясорубку два раза, заправляют солью, перцем, молоком, яйцами и хорошо вымешивают. Из...
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбные фрикадели в томатном соусе, рецепт
|
|