Как приготовить рыбные тефтели.

Как приготовить рыбные тефтели

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить рыбные тефтели

 

Случайный рецепт:
Как приготовить вафли домашние - В размягченное масло вбивают желтки, кладут сахар и растирают добела, всыпают муку, размешивают, вливают молоко в 3...

Рецепты ->  Блюда из рыбы ->  как приготовить рыбные тефтели, рецепт

Рыбные тефтели

В готовую котлетную массу добавляют мелко нарезанный пассерованный репчатый лук, перемешивают и формуют шарики (весом 25-30 граммов), панируют, обжаривают, заливают соусом красным или томатным и тушат 10 минут. Вместо хлеба можно положить рассыпчатый рис (при приготовлении полуфабрикатов).

Готовые рыбные тефтели по 3-5 штук на порцию подают с рассыпчатыми кашами, картофельным пюре.

Рыбные тефтели - ингредиенты:

Рыба (мякоть) - 80 г, хлеб - 15 г, молоко или вода - 25 г, лук - 20 г, мука - 10 г, жир - 10 г, гарнир - 150 г, соус - 100 г, перец - 0,01 г, зелень для подачи - 3 г, соль - по вкусу.

Рецептура дана на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из рыбы ->  как приготовить рыбные тефтели, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить суп-пюре из домашней птицы - Обработанную и промытую птицу отваривают, затем отделяют мякоть от костей, пропускают дважды через мясорубку с частой...