Рецепт: как приготовить рыбный гуляш
|
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбный гуляш, рецепт
Рыбный гуляш
Треску нарезают кубиками, сбрызгивают лимонным соком или кислотой, посыпают солью, красным перцем.
Мелко нарезанный зеленый и репчатый лук, толченый чеснок обжаривают в большом количестве масла на сильном огне. Осторожно смешивают с томат-пастой, добавляют нарезанную рыбу, слегка обжаренную, и тушат на небольшом огне.
Подают рыбный гуляш с отварным картофелем, посыпав зеленым луком и зеленью.
Рыбный гуляш - ингредиенты:
Треска - 150 г, масло сливочное - 40 г, лук репчатый - 30 г, лук зеленый - 15 г, чеснок - 4 г, лимонная кислота - 0,5 г, картофель отварной - 150 г, лук зеленый - 10 г, томат-паста - 4 г, соль, красный перец - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить солянку из рыбы на сковороде - На смазанную маслом сковороду кладут слой тушеной капусты, а на нее 3-5 кусочков припущенной рыбы. Сверху укладывают...
- как приготовить рыбу, запеченную по-московски - На порционную сковороду наливают немного сметанного соуса, кладут кусок жареной рыбы, а вокруг него помещают ломтики...
- как приготовить рыбу, запеченную в сметанном соусе - Порционные куски рыбы обжаривают основным способом и укладывают на смазанную маслом сковороду, подлив немного...
- как приготовить рыбу, запеченную с яйцом - Порционные куски рыбы (судака, сома, трески, сазана, морского окуня и т. п.) обжаривают основным способом, укладывают...
- как приготовить рыбу на сковороде с картофелем, залеченную по-русски - Порционные куски сырой рыбы (судака, щуки, сазана, леща, морского окуня, трески и т. д.) укладывают на смазанную...
Рецепты ->
Блюда из рыбы ->
как приготовить рыбный гуляш, рецепт
|
|