Как приготовить ромштекс натуральный

Рецепт: как приготовить ромштекс натуральный

Случайный рецепт:
Как приготовить крем ванильный - Для приготовления крема сырые яйца растирают с сахаром, соединяют с кипяченым молоком и, непрерывно помешивая,...

Рецепты -> Блюда из мяса, птицы, субпродуктов -> как приготовить ромштекс натуральный, рецепт

Ромштекс натуральный

Порционные куски, нарезанные из тонкого или толстого края, верхней и внутренней части задней ноги, отбивают, смачивают в льезоне, панируют в сухарях и жарят.

Подают ромштекс натуральный, полив сливочным маслом, с жареным картофелем, отварной цветной капустой, припущенными овощами, зеленым горошком, зеленью.

Ромштекс натуральный - ингредиенты:

Мякоть говядины - 140 г, яйца - 1/5 шт., сухари - 20 г, жир - 12 г, масло сливочное - 8 г, перец - 0,02 г, гарнир - 150 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу (добавляют в льезон).

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

как приготовить почки жареные - Почки, особенно говяжьи, предварительно отваривают, нарезают ломтиками и обжаривают 6-8 минут. Свиные, телячьи и...
как приготовить печень, жаренную с картофелем - Для приготовления используют говяжью, баранью, свиную или телячью печень, обработанную и нарезанную по два тонких куска...
как приготовить печень по-строгановски - Подготовленную печень нарезают брусочками (длиной 4 сантиметра, весом 7-8 граммов) и посыпают солью, перцем. Обжаривают...
как приготовить вымя жареное - Подготовленное вымя отваривают, нарезают на порционные куски, панируют в муке, смачивают в яичном льезоне, затем снова...
как приготовить мозги, сердце, жаренные фри - Обработанные мозги отваривают с добавлением уксуса, лука, моркови, петрушки, соли и перца. Вареные мозги половинками и...

Рецепты -> Блюда из мяса, птицы, субпродуктов -> как приготовить ромштекс натуральный, рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить уху рыбацкую - Из рыбы (лучше семейства окуневых) готовят рыбный бульон, для чего рыбу промывают, хорошо потрошат, заливают водой и...