Рецепт: как приготовить русский квас
|
Рецепты ->
Холодные и горячие напитки ->
как приготовить русский квас
Русский квас
Готовят его обычным способом с добавлением сахара и изюма: румяные сухарики кубиками заливают горячей кипяченой водой, настаивают, охлаждают до 30°. Процеживают, заквашивают на сутки. Подают квас охлажденным.
Аналогично готовят квасы из других ягод.
Русский квас - ингредиенты:
Ягоды - 40 г, вода - 200 г, сахар - 20 г, дрожжи - 0,8 г.
Коблер «Алая звездочка»
В бокал, на 2/3 заполненный кусочками льда, кладут мороженое, вливают малиновый сироп, украшают фруктами, доливают вишневым морсом или соком.
Аналогично готовят другие коблеры, используя соответствующие компоненты.
Русский квас - ингредиенты:
Лед пищевой - 120 г, мороженое - 50 г, малиновый сироп - 30 г, фрукты - 50 г, морс или сок вишневый - 50 г.
Ещё рецепты:
- как приготовить напиток «зауральский иней» - В томатный сок добавляют пчелиный мед, сок лимона, соль и хорошо размешивают. Края высокого конусного стакана или...
- как приготовить томатный напиток - Томат-пасту разводят холодной кипяченой водой, добавляют соль, сахар.
<Состав1> Томат-паста - 40 г, сахар - 10 г, вода...
- как приготовить томатный физ (шипучий) - Для его приготовления используют сок лимона, томатный, соль, белок яйца и пищевой лед, которые в течение 2 минут...
- как приготовить джулеп (мятный прохладительный напиток] - В сахарном сиропе разминают веточки мяты, а затем удаляют. После этого сироп приобретает приятный мятный аромат. В него...
- как приготовить флип шоколадный - Флипы готовят с добавлением желтка, сахара, сиропов, молока, морсов и т. п.
В миксере смешивают в течение 1 минуты...
Рецепты ->
Холодные и горячие напитки ->
как приготовить русский квас
|
|