Рецепт: как приготовить салат из белокочанной капусты с яблоками и брусникой
|
Рецепты ->
Холодные блюда и закуски ->
как приготовить салат из белокочанной капусты с яблоками и брусникой, рецепт
Салат из белокочанной капусты с яблоками и брусникой
Капусту шинкуют тонкой соломкой, добавляют сахар, соль, уксус и нагревают при помешивании до тех пор, пока она не осядет и не станет мягкой (но хруста не потеряет). Затем капусту охлаждают, добавляют растительное масло, яблоки, нарезанные соломкой, зеленый лук, морковь соломкой.
Салат укладывают «горкой» в салатник, оформляют яблоками, зеленью, брусникой.
Салат из белокочанной капусты с яблоками и брусникой - ингредиенты:
Капуста - 90 г, яблоки - 30 г, лук зеленый - 20 г, масло растительное - 20 г, сахар - 5 г, уксус 2%-ный - 15 г, брусника - 20 г, морковь - 20 г, соль - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить салат из квашеной капусты с морковью - В салатник укладывают отжатую от рассола квашеную капусту, смешанную с тертой соломкой морковью. Поливают соусом:...
- как приготовить салат из огурцов и редиса - Свежие огурцы и редис нарезают тонкими ломтиками, заправляют солью, уксусом, сахаром, укропом, рублеными яйцами и...
- как приготовить овощной салат «грибок» - Отварные овощи, консервированные огурцы нарезают ломтиками, добавляют мелкорубленые яйца, зеленый горошек, зеленый лук,...
- как приготовить салат из редьки с луком - Очищенную и промытую редьку натирают на терке соломкой, добавляют мелко нашинкованный зеленый лук, зелень укропа, соль,...
- как приготовить салат из свежих помидоров со сметаной - Промытые свежие помидоры нарезают кружочками. Затем при помощи ножа укладывают спиралью или по кругу, в центр помещают...
Рецепты ->
Холодные блюда и закуски ->
как приготовить салат из белокочанной капусты с яблоками и брусникой, рецепт
|
|