Рецепт: как приготовить шейку куриную (утиная или гусиная) фаршированную
|
Рецепты ->
Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->
как приготовить шейку куриную (утиная или гусиная) фаршированную, рецепт
Шейка куриная (утиная или гусиная) фаршированная
Шейки, предварительно обработанные и зашитые с одной стороны, наполняют сырым фаршем из этой же птицы. Фаршировать можно и другими видами фаршей, заправляя при этом солью, перцем, луком. Шейки обжаривают и затем тушат в луковом соусе.
Подают, удалив нитки, залив соусом и посыпав зеленью.
Шейка куриная (утиная или гусиная) фаршированная - ингредиенты:
Шейки - 150 г, мякоть птицы - 80 г, лук - 16 г, маргарин- 10 г, соус - 75 г, зелень - 3 г, в фарш можно положить чеснок - 1 г, соль, перец - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить тетерев жареный - Обработанную тушку хорошо промывают, обвязывают тонкими ломтиками свиного сала, посыпают солью, перцем и обжаривают на...
- как приготовить мясо отварное - Для отваривания используют говядину, баранину, свинину, телятину, козлятину и т. п.
Мясо зачищают от пленок,...
- как приготовить баранину с овощами (айриштю) - Баранью грудинку нарезают на куски (3 на порцию), заливают бульоном и варят. Через 20 минут добавляют целые очищенные...
- как приготовить рубец отварной - Свежие, промытые, ошпаренные кипятком, тщательно очищенные от пленки и вновь тщательно промытые в холодной воде рубцы...
- как приготовить ножки свиные, телячьи отварные - Ножки очищают от шерсти шпаркой, между копытцами делают надрез и срезают мякоть с обеих сторон трубчатой кости. Удаляют...
Рецепты ->
Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->
как приготовить шейку куриную (утиная или гусиная) фаршированную, рецепт
|
Случайный рецепт:
Как приготовить яйца по-деревенски - Готовят обычную яичницу-глазунью, которую выкладывают на тарелку, а сверху посыпают ржаными обжаренными крошками и...
|