Как приготовить шницель натуральный из баранины, свинины, говядины.

Как приготовить шницель натуральный из баранины, свинины, говядины

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить шницель натуральный из баранины, свинины, говядины

 

Случайный рецепт:
Как приготовить куры или дичь под майонезом - Отварные овощи нарезают кубиками, заправляют майонезом, добавляют нарезанные кубиками соленые огурцы, зеленый горошек,...

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить шницель натуральный из баранины, свинины, говядины, рецепт

Шницель натуральный из баранины, свинины, говядины

Используют мякоть говядины, баранины или свинины, зачищенную от пленок и сухожилий и пропущенную с салом-сырцом через мясорубку. Затем в фарш добавляют воду, соль, перец и тщательно вымешивают.Из приготовленной массы, формуют изделия в виде лепешки толщиной 0,5 сантиметра, смачивают в льезоне и панируют в сухарях. Обжаривают шницель с двух сторон до поджаристой корочки.

Подают шницель натуральный, полив сливочным маслом, с различными гарнирами: рассыпчатыми кашами, овощными гарнирами, жареным картофелем и т. п.

Шницель натуральный из баранины, свинины, говядины - ингредиенты:

Мясо (мякоть) - 120 г, сало-сырец - 18 г, вода-12 г, яйца - 1/5 шт., сухари - 20 г, перец - 0,02 г, жир - 12 г, сливочное масло - 8 г, гарнир - 150 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить шницель натуральный из баранины, свинины, говядины, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить гренки с яйцом - Пшеничный хлеб нарезают кусочками (5х3,5х1,5 сантиметра), замачивают в молоке, обваливают во взбитом яйце и поджаривают...