Как приготовить соус польский

Рецепт: как приготовить соус польский

Случайный рецепт:
Как приготовить пирожки, печенные из дрожжевого теста - Опарное тесто делят на куски (по 60 граммов) и подкатывают их в круглые шарики, дают им расстояться 8 минут, а затем...

Рецепты -> Соусы -> как приготовить соус польский, рецепт

Соус польский

В растопленное сливочное масло добавляют мелко нашинкованные вареные яйца, зелень петрушки или укропа, соль и лимонную кислоту. Польский соус можно готовить с добавлением белого соуса (1:1).

Соус польский подают к отварной или припущенной рыбе.

Соус польский - ингредиенты:

Масло сливочное - 700 г, яйца - 8 шт., зелень - 20 г, лимонная кислота - 2 г, соль - по вкусу.

Рецептура дана на 1 кг..

Ещё рецепты:

как приготовить соус-майонез - В растертые с сахаром, солью и горчицей желтки в несколько приемов вливают растительное масло, непрерывно помешивая до...
как приготовить маринад овощной - Коренья (морковь, репчатый лук) нарезают соломкой, обжаривают на растительном масле без изменения цвета, добавляют...
как приготовить желе рыбное (ланспиг) - Из рыбных костей, плавников, голов без жабер варят бульон, процеживают, слегка охлаждают до 80°, вводят коренья,...
как приготовить желе мясное (ланспиг) - Готовят его так же как желе рыбное, только на мясном бульоне. Желатин замачивают на час в пятикратном количестве...
как приготовить коричневый бульона - Промытые и мелко нарубленные кости прожаривают в духовке с добавлением моркови, петрушки, репчатого лука до румяного...

Рецепты -> Соусы -> как приготовить соус польский, рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить напиток «ялта» - В конусный стакан вливают апельсиновый сироп, добавляют лимонный сироп и черничный сок или...