Как приготовить соус сметанный с хреном

Рецепт: как приготовить соус сметанный с хреном

Случайный рецепт:
Как приготовить картофель отварной, жаренный с луком и грибами - Картофель жарят из отварного ломтиками основным способом, перемешивают с пассерованным репчатым луком, жареными...

Рецепты -> Соусы -> как приготовить соус сметанный с хреном, рецепт

Соус сметанный с хреном

Натертый хрен слегка прогревают на масле для удаления горечи и резкого вкуса, добавляют уксус, перец горошком, лавровый лист и кипятят 5 минут. Затем, убрав перец и лавровый лист, смешивают с натуральным соусом.

Соус сметанный с хреном подают к отварным языку, говядине, баранине или солонине.

Соус сметанный с хреном - ингредиенты:

Соус сметанный - 700 г, хрен (корень) - 300 г, масло сливочное - 20 г, уксус 3%-ный - 75 г, специи - по вкусу.

Рецептура дана на 1 кг..

Ещё рецепты:

как приготовить соус сухарный - Сливочное масло выпаривают до полного исчезновения влаги и образования светло-коричневого осадка. Затем масло...
как приготовить голландский соус - В сырые яичные желтки добавляют холодную воду, кладут сливочное масло кусочками и проваривают на водяной бане (не выше...
как приготовить соус польский - В растопленное сливочное масло добавляют мелко нашинкованные вареные яйца, зелень петрушки или укропа, соль и лимонную...
как приготовить соус-майонез - В растертые с сахаром, солью и горчицей желтки в несколько приемов вливают растительное масло, непрерывно помешивая до...
как приготовить маринад овощной - Коренья (морковь, репчатый лук) нарезают соломкой, обжаривают на растительном масле без изменения цвета, добавляют...

Рецепты -> Соусы -> как приготовить соус сметанный с хреном, рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить картофель, жаренный с луком и грибами - Нарезанные ломтиками свежие грибы, лук и картофель обжаривают (все отдельно). Затем соединяют, прогревают и подают,...