Рецепт: как приготовить суп гороховый
Случайный рецепт:
Как приготовить чай - Для приготовления чая берут фарфоровый чайник, используя для заварки свежеприготовленный кипяток. Перед заваркой чайник...
|
Рецепты ->
Супы ->
как приготовить суп гороховый, рецепт
Суп гороховый
В кипящий мясной бульон (можно с добавлением копченостей) закладывают перебранный, промытый и замоченный горох, постепенно доводят до кипения и варят около часа. За 10-15 минут до готовности опускают пассерованные коренья, лук. За 5 минут до окончания варки кладут соль, специи.
Суп гороховый подают с зеленью.
Суп гороховый - ингредиенты:
Горох лущеный - 70 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 20 г, лук-порей - 10 г, сало растительное - 10 г, зелень - 3 г, соль, специи - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить суп-пюре из картофеля - Очищенный картофель отваривают в подсоленном мясном бульоне, кладут пассерованные на масле коренья, лук, доваривают с...
- как приготовить суп-пюре из свежих помидоров - Свежие помидоры разрезают на части, варят в мясном бульоне, добавляют пассерованные коренья, лук, протирают, вводят...
- как приготовить суп-пюре из овощей - Очищенный картофель, капусту нарезают кубиками, припускают и протирают. Затем добавляют пассерованные протертые...
- как приготовить суп-пюре из тыквы - Тыкву очищают, нарезают брусочками, слегка припускают со сливочным маслом, добавляют соль, сахар, протирают, добавив...
- как приготовить суп-пюре из домашней птицы - Обработанную и промытую птицу отваривают, затем отделяют мякоть от костей, пропускают дважды через мясорубку с частой...
Рецепты ->
Супы ->
как приготовить суп гороховый, рецепт
|
Случайный рецепт:
Как приготовить борщ с картофелем - Готовят, как обычный борщ. Картофель нарезают брусочками или дольками, закладывают в бульон и доводят до кипения, затем...
|
