Как приготовить суп молочный с домашней лапшой.

Как приготовить суп молочный с домашней лапшой

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить суп молочный с домашней лапшой

 

Случайный рецепт:
Как приготовить блинчики с творогом - На поджаренную сторону блинчиков укладывают творожный фарш, свертывают в виде конверта, обжаривают и подают со...

Рецепты ->  Супы ->  как приготовить суп молочный с домашней лапшой, рецепт

Суп молочный с домашней лапшой

Подсушенную домашнюю лапшу (можно макароны) опускают в кипящую подсоленную воду, варят 4 минуты, откидывают на сито, опускают в кипящее молоко и варят 12-15 минут до готовности. Суп заправляют по вкусу солью, сахаром. Подают его с кусочком сливочного масла.

Для лапши муку просеивают, высыпают на стол «горкой», в углубление которой вливают яйца, смешанные с подсоленной водой, и замешивают плотной консистенции тесто, выдерживают для набухания в течение 30 минут под большим блюдом. Затем тесто тонко раскатывают на пласты толщиной 1-2 миллиметра, нарезают их на полоски шириной 4-5 сантиметров. Слегка подсушивают, укладывают одна на другую и нарезают. Готовую лапшу подсушивают.

Суп молочный с домашней лапшой - ингредиенты:

Молоко - 400 г, вода - 60 г, лапша - 40 г, масло - 6 г, сахар - 5 г, соль - 3 г; тесто: мука - 36 г, яйца - 1/4 шт., вода - 8 г, соль - 2 г.

Рецептура дана на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Супы ->  как приготовить суп молочный с домашней лапшой, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить яблоки в слойке - Свежие яблоки очищают от кожицы, удаляют семенные коробочки, наполняют сахаром и целиком укладывают в квадратный кусок...