Рецепт: как приготовить суп пшенный с грибами
|
Рецепты ->
Супы ->
как приготовить суп пшенный с грибами, рецепт
Суп пшенный с грибами
В кипящей грибной бульон закладывают промытое пшено, шинкованные отваренные грибы (сушеные), пассерованные коренья кубиками и варят 20 минут, затем добавляют соль, специи, сливки или сметану.
Суп пшенный с грибами подают в горшочке, посыпав зеленью укропа.
Суп пшенный с грибами - ингредиенты:
Грибы - 30 г, пшено - 40 г, морковь - 30 г, лук,- 20 г, петрушка - 5 г, сельдерей - 5 г, масло, сливочное топленое - 10 г, сметана или сливки - 40 г, зелень - 3 г, соль, специи - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Рецепты ->
Супы ->
как приготовить суп пшенный с грибами, рецепт
|
|