Рецепт: как приготовить суп-лапшу домашнюю
|
Рецепты ->
Супы ->
как приготовить суп-лапшу домашнюю, рецепт
Суп-лапша домашняя
Готовят на крепком, насыщенном (экстрактивном) курином бульоне. В процеженный кипящий бульон опускают домашнюю лапшу и пассерованные соломкой морковь, лук, петрушку и соль.
Суп-лапша домашняя подаётся с отварной курицей, посыпанная зеленью.
Суп-лапша домашняя - ингредиенты:
Домашняя лапша - 40 г, морковь - 20 г, лук - 20 г, петрушка - 10 г, жир (топленое масло) - 5 г, бульон - 400 г, соль -по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить суп-лапшу грибную - В кипящий грибной бульон закладывают пассерованные грибы, коренья и репчатый лук. После повторного закипания опускают...
- как приготовить суп гороховый - В кипящий мясной бульон (можно с добавлением копченостей) закладывают перебранный, промытый и замоченный горох,...
- как приготовить суп-пюре из картофеля - Очищенный картофель отваривают в подсоленном мясном бульоне, кладут пассерованные на масле коренья, лук, доваривают с...
- как приготовить суп-пюре из свежих помидоров - Свежие помидоры разрезают на части, варят в мясном бульоне, добавляют пассерованные коренья, лук, протирают, вводят...
- как приготовить суп-пюре из овощей - Очищенный картофель, капусту нарезают кубиками, припускают и протирают. Затем добавляют пассерованные протертые...
Рецепты ->
Супы ->
как приготовить суп-лапшу домашнюю, рецепт
|
|