Рецепт: как приготовить суп-пюре из тыквы
Случайный рецепт:
Как приготовить драчену - В просеянную муку кладут сырые яйца, перемешивают, добавляют сметану, взбивают и разводят молоком, солят, перемешивают,...
|
Рецепты ->
Супы ->
как приготовить суп-пюре из тыквы, рецепт
Суп-пюре из тыквы
Тыкву очищают, нарезают брусочками, слегка припускают со сливочным маслом, добавляют соль, сахар, протирают, добавив кипяченое молоко. Затем вводят мучную пассеровку, разведенную бульоном, проваривают.
Суп-пюре из тыквы подают с гренками.
Этот суп можно приготовить с манной крупой, соответственно заменив муку на манку, а также с пшеном, добавив сваренную пшенную кашу.
Суп-пюре из тыквы - ингредиенты:
Молоко - 350 г, вода - 50 г, масло сливочное - 20 г, сахар - 5 г, тыква - 130 г, мука - 10 г, гренки - 50 г, соль - по вкусу.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить суп-пюре из домашней птицы - Обработанную и промытую птицу отваривают, затем отделяют мякоть от костей, пропускают дважды через мясорубку с частой...
- как приготовить суп-пюре из печени - Обработанную печень нарезают кусочками, обжаривают на масле с добавлением кореньев и репчатого лука, затем дважды...
- как приготовить суп молочный с домашней лапшой - Подсушенную домашнюю лапшу (можно макароны) опускают в кипящую подсоленную воду, варят 4 минуты, откидывают на сито,...
- как приготовить суп молочный с овощами - В кипящую молочно-водяную смесь опускают картофель кубиками, капусту шашками, морковь, нарезанную кубиками,...
- как приготовить суп молочный с рисом - Рис перебирают, промывают, опускают в кипящую воду, кипятят 3 минуты, а затем откидывают на сито, опускают в кипящее...
Рецепты ->
Супы ->
как приготовить суп-пюре из тыквы, рецепт
|
|
