Как приготовить торт «маркиз»
|
|
|
|
|
|
|
Рецепт: как приготовить торт «маркиз»
Случайный рецепт: |
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить торт «маркиз», рецепт
Торт «Маркиз»Яйца взбивают с сахаром и сметаной, затем вводят просеянную смесь муки с содой, перемешивают и делят на три части. В первую добавляют измельченные орехи, во вторую - мак, в третью - промытый изюм. Выпекают три коржа, которые охлаждают и прослаивают кремом. Коржи можно пропитать сахарным сиропом с коньяком или ванилином. Боковые стороны и поверхность торта отделывают кремом и посыпают шоколадом. Для приготовления крема в размягченное масло постепенно вводят сахарную пудру и охлажденный кисель из молока, пшеничной и картофельной муки (крахмала). Торт «Маркиз» - ингредиенты: Тесто: яйца - 3 шт., сахар - 330 г, сметана - 600 г, мука - 400 г, сода - 1 2 г, изюм, орехи, мак - по 100 г; крем: крахмал - 15 г, мука - 15 г, молоко - 250 г, масло - 200 г, сахарная пудра - 220 г. Рецептура дана в расчете на 1 порцию.. Ещё рецепты:
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить торт «маркиз», рецепт
|
Случайный рецепт: |